Landscape icon

Переверните ваш телефон вертикально

Kazuo Uyeda

Cocktail d'autore
50 anni
Esperienza nel settore
  • Succhiello di Mr. Uyeda
    London dry gin
    Sciroppo di zucchero
    Succo di lime
    Ghiaccio in pezzi
    Cubetti di ghiaccio
  • Succhiello di Mr. Uyeda
    London dry gin
    Sciroppo di zucchero
    Succo di lime
    Ghiaccio in pezzi
    Cubetti di ghiaccio

Regole del bar di Kazuo Uyeda

Dipendo dal ghiaccio al 100%.

L’ospitalità è al di sopra di qualsiasi altra cosa.

Solo il buon gusto può aiutarvi a creare un cocktail ideale.

Io non penso sia possibile valutare la professionalità di un barman esclusivamente sulla base degli anni passati dietro al bancone.

È dalle capacità del bar manager che dipende l’apertura di un fantastico bar.

Date un’occhiata ai prodotti presenti, per capire se è un buon bar oppure no.

In Giappone non c’è differenza tra bar manager, proprietario del bar e barman.

I bar senza personalità, per esempio quelli in cui non esiste una politica della casa o mancano dei cocktail originali, non diventeranno mai popolari.

Per me non c’è differenza tra clienti regolari e turisti.

Per ottenere il perdono di un cliente, dovete solo scusarvi dal profondo del cuore.

Se volete saperne di più sulla cultura dei cocktail in Giappone, venite a fare una chiacchierata nel mio bar.

Prova il cocktail Succhiello di Mr. Uyeda di Kazuo Uyeda

Prova il cocktail Succhiello di Mr. Uyeda di Kazuo Uyeda

The JavaScript support is turned off in your web browser. Inshaker can't handle this. Turn it on, please!