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Fontana con assenzio

Fountain with Absinthe
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    Come creare il cocktail Fontana con Assenzio

    • Una fontana è preparata per servire 6 calici di assenzio
    • Mettere le foglie di menta nella fontana da assenzio e riempirla fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
    • Versarci 9 cl di succo di limone e 15 cl di sciroppo di zucchero
    • Riempire con club soda e mescolare delicatamente
    • Versare 30 ml di assenzio in un calice grande
    • Mettere un cucchiaio da assenzio con una zolletta di zucchero di canna sul calice
    • Mettere il calice sotto la valvola e versare 15 cl di cocktail dalla fontana attraverso la zolletta di zucchero

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