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Sour all'Assenzio

Absinthe Sour
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Composizione del cocktail Sour all'Assenzio

Ingredienti
Assenzio3cl
Sciroppo di zucchero3cl
Succo di limone3cl
Scorzetta di limone1 
Ghiaccio tritato150g
Cubetti di ghiaccio200g
Accessori
Bicchiere rock1 
Shaker1 
Passino da bar1 
Spremiagrumi1 
Peeler scorze agrumi1 
Misurino da bar1 
Cannucce2 
Cucchiaio da assenzio1 
Assenzio
3cl
Sciroppo di zucchero
3cl
Succo di limone
3cl
Scorzetta di limone
1 
Ghiaccio tritato
150g
Cubetti di ghiaccio
200g
Bicchiere rock
1 
Shaker
1 
Passino da bar
1 
Spremiagrumi
1 
Peeler scorze agrumi
1 
Misurino da bar
1 
Cannucce
2 
Cucchiaio da assenzio
1 

Come creare il cocktail Sour all'Assenzio

  • Riempire fino al bordo un bicchiere rock con il ghiaccio tritato
  • Versare 3 cl di succo di limone, 3 cl di sciroppo di zucchero e 3 cl di assenzio in uno shaker
  • Riempire lo shaker di cubetti di ghiaccio e shakerare
  • Filtrare nel bicchiere rock
  • Riempire con ghiaccio tritato
  • Guarnire con un cucchiaio da assenzio e scorzetta di limone

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