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Antonino Pio

Antonius Pius
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  • Ingredients
  • Gadgets
  • Recipe

Composizione del cocktail Antonno Pio

Ingredienti
Sambuca alla ciliegia4cl
Amaretto2cl
Succo di limone1.5cl
Albume d'uovo di quaglia2.5cl
Arancia40g
Zucchero semolato5g
Ciliegie al maraschino10g
Ghiaccio tritato200g
Cubetti di ghiaccio200g
Accessori
Bicchiere highball1 
Cucchiaio da bar1 
Shaker1 
Spremiagrumi1 
Passino da bar1 
Cannucce2 
Sambuca alla ciliegia
4cl
Amaretto
2cl
Succo di limone
1.5cl
Albume d'uovo di quaglia
2.5cl
Arancia
40g
Zucchero semolato
5g
Ciliegie al maraschino
10g
Ghiaccio tritato
200g
Cubetti di ghiaccio
200g
Bicchiere highball
1 
Cucchiaio da bar
1 
Shaker
1 
Spremiagrumi
1 
Passino da bar
1 
Cannucce
2 

Come creare il cocktail Antonino Pio

  • Riempire un bicchiere highball fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
  • Versare 2.5 cl di albume d'uovo di quaglia, 1.5 cl di succo di limone, 2 cl di Amaretto e 4 cl di Sambuca alla ciliegia in uno shaker
  • Aggiungere 1 cucchiaio da bar di zucchero semolato
  • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente
  • Filtrare nel bicchiere highball
  • Riempire con il ghiaccio tritato
  • Guarnire con due ciliegie al maraschino e uno spicchio d'arancia

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