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Composizione del cocktail Bellini

Ingredienti
Champagne10cl
Sciroppo di zucchero1cl
Succo di limone1cl
Purea di pesca20g
Cubetti di ghiaccio300g
Accessori
Bicchiere highball1 
Mixing glass1 
Passino da bar1 
Colino1 
Misurino da bar1 
Cucchiaio da bar1 
Spremiagrumi1 
Champagne
10cl
Sciroppo di zucchero
1cl
Succo di limone
1cl
Purea di pesca
20g
Cubetti di ghiaccio
300g
Bicchiere highball
1 
Mixing glass
1 
Passino da bar
1 
Colino
1 
Misurino da bar
1 
Cucchiaio da bar
1 
Spremiagrumi
1 

Come creare il cocktail Bellini

  • Mettere 4 cucchiai da bar di purea di pesca in un mixing glass
  • Aggiungere 1 cl di succo di limone, 1 cl di sciroppo di zucchero e 5 cl di champagne
  • Riempire il bicchiere con i cubetti di ghiacci e mescolare
  • Filtrare in un piccolo bicchiere highball o una flûte
  • Riempire con lo champagne

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