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Barbie
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- Ingredienti
- Gadget
- Ricetta
Composizione del cocktail Barbie
| Ingredienti | ||
|---|---|---|
| Vodka | 15 | ml |
| Sciroppo di zucchero | 10 | ml |
| Sciroppo di vaniglia | 5 | ml |
| Succo di limone | 10 | ml |
| Panna | 20 | ml |
| Fragola | 60 | g |
| Pan di spagna | 5 | g |
| Cubetti di ghiaccio | 200 | g |
| Gadget | ||
|---|---|---|
| Bicchiere da shot | 1 | pezzo |
| Pestello da bar | 1 | pezzo |
| Spremiagrumi | 1 | pezzo |
| Passino da bar | 1 | pezzo |
| Colino | 1 | pezzo |
| Frusta | 1 | pezzo |
| Cucchiaio da bar | 1 | pezzo |
| Misurino da bar | 1 | pezzo |
| Shaker | 1 | pezzo |
| Sifone per panna | 1 | pezzo |
Come creare il cocktail Barbie
- Mettere 2 fragole in uno shaker e pestare
- Aggiungere 1 cl di succo di limone, 1 cl di sciroppo di zucchero e 1.5 cl di vodka
- Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
- Filtrare in un bicchiere da shot
- Versare 0.5 cl di sciroppo di vaniglia e 2 cl di panna nello shaker
- Montare vigorosamente con una frusta
- Usare il cucchiaio da bar per creare uno strato con la panna montata alla vaniglia presa dallo shaker
- Guarnire con una fragola e delle briciole di pan di Spagna
- Se è necessario preparare molti cocktail e utilizzare oltre ml di panna, risulta più conveniente utilizzare un sifone per panna
Domande frequenti sui cocktail
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