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Sour al Brandy

Brandy Sour
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  • Gadgets
  • Recipe

Composizione del cocktail Sour al Brandy

Ingredienti
Cognac4cl
Sciroppo di zucchero2cl
Succo di limone1.5cl
Albume d'uovo di quaglia2cl
Limone10g
Ciliegie al maraschino5g
Cubetti di ghiaccio320g
Accessori
Bicchiere rock1 
Shaker1 
Passino da bar1 
Misurino da bar1 
Spremiagrumi1 
Spiedino da cocktail1 
Cognac
4cl
Sciroppo di zucchero
2cl
Succo di limone
1.5cl
Albume d'uovo di quaglia
2cl
Limone
10g
Ciliegie al maraschino
5g
Cubetti di ghiaccio
320g
Bicchiere rock
1 
Shaker
1 
Passino da bar
1 
Misurino da bar
1 
Spremiagrumi
1 
Spiedino da cocktail
1 

Come creare il cocktail Sour al Brandy

  • Riempire un bicchiere rock fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
  • Versare 2 cl di albume d'uovo di quaglia, 1.5 cl di succo di limone, 2 cl di sciroppo di zucchero e 4 cl di Cognac in uno shaker
  • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente
  • Filtrare nel bicchiere rock
  • Guarnire con una fetta di limone e una ciliegia al maraschino su uno spiedino da cocktail

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