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Sour alla Ciliegia

Cherry Sour
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  • Gadgets
  • Recipe

Composizione del cocktail Sour alla Ciliegia

Ingredienti
Scotch5cl
Sciroppo di zucchero2cl
Succo di ciliegia3cl
Succo di limone1.5cl
Albume d'uovo di quaglia2.5cl
Arancia40g
Ciliegie al maraschino5g
Cubetti di ghiaccio320g
Accessori
Bicchiere rock1 
Shaker1 
Misurino da bar1 
Spremiagrumi1 
Passino da bar1 
Cannucce2 
Scotch
5cl
Sciroppo di zucchero
2cl
Succo di ciliegia
3cl
Succo di limone
1.5cl
Albume d'uovo di quaglia
2.5cl
Arancia
40g
Ciliegie al maraschino
5g
Cubetti di ghiaccio
320g
Bicchiere rock
1 
Shaker
1 
Misurino da bar
1 
Spremiagrumi
1 
Passino da bar
1 
Cannucce
2 

Come creare il cocktail Sour alla Ciliegia

  • Riempire un bicchiere rock fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
  • Versare 2.5 cl di albume d’uovo di quaglia, 1.5 cl di succo di limone, 3 cl di succo di ciliegia, 2 cl di sciroppo di zucchero e 5 cl di Scotch in uno shaker
  • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente
  • Filtrare nel bicchiere rock
  • Guarnire con uno spicchio d’arancia e una ciliegia al maraschino

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