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Composizione del cocktail Cocktail al Caffè

Ingredienti
Cognac3cl
Porto Tawny6cl
Sciroppo di zucchero1.5cl
Tuorlo d'uovo di quaglia5 
Noce moscata in polvere1g
Cubetti di ghiaccio200g
Accessori
Coppa da cocktail1 
Shaker1 
Passino da bar1 
Misurino da bar1 
Forbici per uova di quaglia1 
Grattugia per noce moscata1 
Cognac
3cl
Porto Tawny
6cl
Sciroppo di zucchero
1.5cl
Tuorlo d'uovo di quaglia
5 
Noce moscata in polvere
1g
Cubetti di ghiaccio
200g
Coppa da cocktail
1 
Shaker
1 
Passino da bar
1 
Misurino da bar
1 
Forbici per uova di quaglia
1 
Grattugia per noce moscata
1 

Come creare il cocktail Cocktail al Caffè

  • Versare 5 tuorli d’uovo di quaglia, 1.5 cl di sciroppo di zucchero, 6 cl di porto Tawny e 3 cl di Cognac in uno shaker
  • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
  • Filtrare in una coppa da cocktail ghiacciata
  • Guarnire con noce moscata in polvere

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