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Gin con Infuso di Ribes Nero

Blackcurrant-infused Gin
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Composizione del cocktail Gin con Infuso di Ribes Nero

Ingredienti
London dry gin75cl
Limone180g
Ribes nero1kg
Zucchero semolato300g
Accessori
Vasetto1 
Bicchiere da shot1 
Grattugia per noce moscata1 
Passino da bar1 
London dry gin
75cl
Limone
180g
Ribes nero
1kg
Zucchero semolato
300g
Vasetto
1 
Bicchiere da shot
1 
Grattugia per noce moscata
1 
Passino da bar
1 

Composizione del cocktail Gin con Infuso di Ribes Nero

  • Mettere la scorzetta grattugiata di un intero limone in un vasetto da 200 cl
  • Riempire il vasetto per 3/4 con i ribes neri senza premere
  • Aggiungere 300 g di zucchero semolato e riempire con il gin
  • Chiudere il vasetto e lasciarlo riposare per 2-3 settimane
  • L'infuso è pronto quando le bacche iniziano a galleggiare

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