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Mela Cotta

Baked Apple
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Composizione del cocktail Mela Cotta

Ingredienti
Scotch5cl
Sciroppo di zucchero2cl
Succo di mela5cl
Succo di limone1.5cl
Albume d'uovo di quaglia2.5cl
Mela5g
Cannella in polvere1g
Cubetti di ghiaccio320g
Accessori
Bicchiere rock1 
Shaker1 
Passino da bar1 
Spremiagrumi1 
Peeler scorze agrumi1 
Misurino da bar1 
Cannucce2 
Scotch
5cl
Sciroppo di zucchero
2cl
Succo di mela
5cl
Succo di limone
1.5cl
Albume d'uovo di quaglia
2.5cl
Mela
5g
Cannella in polvere
1g
Cubetti di ghiaccio
320g
Bicchiere rock
1 
Shaker
1 
Passino da bar
1 
Spremiagrumi
1 
Peeler scorze agrumi
1 
Misurino da bar
1 
Cannucce
2 

Come creare il cocktail Mela Cotta

  • Riempire un bicchiere rock fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
  • Versare 2.5 cl di albume d'uovo di quaglia, 1.5 cl di succo di limone, 5 cl di succo di mela, 2 cl di sciroppo di zucchero e 5 cl di Scotch in uno shaker
  • Aggiungere un pizzico di cannella in polvere
  • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente
  • Filtrare nel bicchiere rock
  • Guarnire con della buccia di mela

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