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Chaser allo Zenzero

Ginger Chaser
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Composizione del cocktail Chaser allo Zenzero

Ingredienti
Tequila oro100cl
Succo di pomodoro60cl
Succo di limone18cl
Cetriolo150g
Rucola50g
Radice di zenzero400g
Sale2g
Pepe nero in polvere2g
Accessori
Caraffa di vetro1 
Bicchiere da shot2 
Centrifuga1 
Spremiagrumi1 
Cucchiaio da bar1 
Tequila oro
100cl
Succo di pomodoro
60cl
Succo di limone
18cl
Cetriolo
150g
Rucola
50g
Radice di zenzero
400g
Sale
2g
Pepe nero in polvere
2g
Caraffa di vetro
1 
Bicchiere da shot
2 
Centrifuga
1 
Spremiagrumi
1 
Cucchiaio da bar
1 

Come creare il cocktail Chaser allo Zenzero

  • Una caraffa di vetro da un litro è abbastanza capiente per i chaser di 20 shot di tequila shot
  • Mettere 400 g di radice di zenzero in uno centrifuga e spremere
  • Versare 60 cl di succo di pomodoro, 20 cl di succo di zenzero e 18 cl di succo di limone in una caraffa di vetro
  • Aggiungere a un pizzico di sale e pepe nero in polvere, mezzo cetriolo finemente tagliato, 50 g di rucola e mescolare delicatamente
  • Versare tequila dorata e il chaser nei bicchieri da shot
  • Bere la tequila e dopo bere il chaser

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