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Composizione del cocktail El Bizzcoti

Ingredienti
Mezcal4cl
Strega2.5cl
Sciroppo di miele e zenzero artigianale2cl
Succo di limone2.5cl
Basilico verde1g
Radice di zenzero20g
Cardamomo1g
Scorzetta di limone1 
Ghiaccio tritato150g
Cubetti di ghiaccio200g
Accessori
Bicchiere rock1 
Shaker1 
Passino da bar1 
Colino1 
Misurino da bar1 
Pestello da bar1 
Spremiagrumi1 
Peeler scorze agrumi1 
Cannucce2 
Mollette1 
Mezcal
4cl
Strega
2.5cl
Sciroppo di miele e zenzero artigianale
2cl
Succo di limone
2.5cl
Basilico verde
1g
Radice di zenzero
20g
Cardamomo
1g
Scorzetta di limone
1 
Ghiaccio tritato
150g
Cubetti di ghiaccio
200g
Bicchiere rock
1 
Shaker
1 
Passino da bar
1 
Colino
1 
Misurino da bar
1 
Pestello da bar
1 
Spremiagrumi
1 
Peeler scorze agrumi
1 
Cannucce
2 
Mollette
1 

Come creare il cocktail El Bizzcoti

  • Riempire un bicchiere rock fino al bordo con ghiaccio tritato
  • Mettere 4 fette di radice di zenzero in uno shaker e pestare
  • Versarci 2.5 cl di succo di limone, 2 cl di sciroppo di miele e zenzero artigianale, 2.5 cl di strega e 4 cl di mezcal
  • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
  • Filtrare nel bicchiere rock
  • Usare una molletta per guarnire il cocktail con scorzetta di limone, una foglia di basilico verde e semi di cardamomo

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