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Horse's Neck dal Sifone

Horse's Neck in a Siphon
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    Come creare il cocktail Horse's neck dal sifone

    • Un sifone per soda è abbastanza capiente per 4 bicchieri highball
    • Riempire un bicchiere highball fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
    • Versare 4.5 cl di succo di limone, 2.5 cl di succo di radice di zenzero, 5 cl di sciroppo di zucchero, 65 cl di birra allo zenzero e 20 cl di Cognac in un sifone per soda
    • Chiudere il sifone per soda e far schiumare 3-4 volte
    • Versare il cocktail dal sifone per soda nel bicchiere highball e guarnire con scorzetta di limone

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