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Cheesecake al Lampone

Raspberry Cheesecake
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  • Gadgets
  • Recipe

Composizione del cocktail Cheesecake al Lampone

Ingredienti
Vodka alla vaniglia4cl
Sciroppo di zucchero1.5cl
Acqua naturale0.5cl
Latte0.5cl
Philadelphia5g
Purea di lampone25g
Cubetti di ghiaccio200g
Accessori
Coppa da cocktail1 
Cucchiaio da bar1 
Shaker1 
Passino da bar1 
Sifone per panna1 
Misurino da bar1 
Vodka alla vaniglia
4cl
Sciroppo di zucchero
1.5cl
Acqua naturale
0.5cl
Latte
0.5cl
Philadelphia
5g
Purea di lampone
25g
Cubetti di ghiaccio
200g
Coppa da cocktail
1 
Cucchiaio da bar
1 
Shaker
1 
Passino da bar
1 
Sifone per panna
1 
Misurino da bar
1 

Come creare il cocktail Cheesecake al Lampone

  • Mettere 5 cucchiai da bar di purea di lampone in uno shaker
  • Versarci 1.5 cl di sciroppo di zucchero e 4 cl di vodka alla vaniglia
  • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
  • Versare in una coppa da cocktail ghiacciata
  • Mettere 1 cucchiaio da bar di Philadelphia in un sifone per panna
  • Versarci 0.5 cl di latte e 0.5 cl di acqua naturale
  • Chiudere il sifone per panna e schiumare 3-4 volte
  • Guarnire il cocktail con la schiuma cremosa del sifone

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