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Sussurro di Miele

Honey Whisper
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    Come creare il cocktail Sussurro di miele

    • Riempire un bicchiere highball fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
    • Versare 1.5 cl di succo di lime e 5 cl di tequila argento in uno shaker
    • Aggiungere 1 goccia di bitter all’arancia
    • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
    • Filtrare nel bicchiere highball
    • Versare 1.5 cl di albume d’uovo di quaglia, 2.5 cl di miele e 10 cl di club soda in un sifone per soda
    • Chiudere il sifone per soda e farlo schiumare 3-4 volte
    • Guarnire il cocktail con la schiuma del sifone per soda e un pizzico di sale affumicato

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