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Sussurro di Miele

Honey Whisper
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  • Recipe

Composizione del cocktail Sussurro di Miele

Ingredienti
Tequila argento5cl
Bitter all'arancia0.1cl
Succo di lime1.5cl
Club soda10cl
Albume d'uovo di quaglia1.5cl
Miele2.5cl
Sale affumicato1g
Cubetti di ghiaccio380g
Accessori
Bicchiere highball1 
Sifone per soda1 
Passino da bar1 
Shaker1 
Misurino da bar1 
Spremiagrumi1 
Tequila argento
5cl
Bitter all'arancia
0.1cl
Succo di lime
1.5cl
Club soda
10cl
Albume d'uovo di quaglia
1.5cl
Miele
2.5cl
Sale affumicato
1g
Cubetti di ghiaccio
380g
Bicchiere highball
1 
Sifone per soda
1 
Passino da bar
1 
Shaker
1 
Misurino da bar
1 
Spremiagrumi
1 

Come creare il cocktail Sussurro di Miele

  • Riempire un bicchiere highball fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
  • Versare 1.5 cl di succo di lime e 5 cl di tequila argento in uno shaker
  • Aggiungere 1 goccia di bitter all’arancia
  • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
  • Filtrare nel bicchiere highball
  • Versare 1.5 cl di albume d’uovo di quaglia, 2.5 cl di miele e 10 cl di club soda in un sifone per soda
  • Chiudere il sifone per soda e farlo schiumare 3-4 volte
  • Guarnire il cocktail con la schiuma del sifone per soda e un pizzico di sale affumicato

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