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Composizione del cocktail Miss Martini

Ingredienti
London dry gin5cl
Sciroppo di violetta1.5cl
Sciroppo al caramello0.5cl
Succo di limone1cl
Panna6cl
Melagrana150g
Cioccolato fondente3g
Cubetti di ghiaccio200g
Accessori
Coppa da cocktail1 
Shaker1 
Spremiagrumi1 
Cucchiaio da bar1 
Passino da bar1 
Colino1 
Pestello da bar1 
Misurino da bar1 
London dry gin
5cl
Sciroppo di violetta
1.5cl
Sciroppo al caramello
0.5cl
Succo di limone
1cl
Panna
6cl
Melagrana
150g
Cioccolato fondente
3g
Cubetti di ghiaccio
200g
Coppa da cocktail
1 
Shaker
1 
Spremiagrumi
1 
Cucchiaio da bar
1 
Passino da bar
1 
Colino
1 
Pestello da bar
1 
Misurino da bar
1 

Come creare il cocktail Miss Martini

  • Mettere i semi di mezza melagrana in uno shaker e pestare
  • Versarci 1 cl di succo di limone, 1.5 cl di sciroppo di violetta e 5 cl di gin
  • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
  • Filtrare in una coppa da cocktail ghiacciata
  • Versare 6 cl di panna e 0.5 cl di sciroppo al caramello nello shaker
  • Shakerare vigorosamente a secco
  • Usare il cucchiaio da bar per creare uno strato con la schiuma cremosa
  • Guarnire con una spirale di cioccolato

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