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Composizione del cocktail Mojito Shakerato

Ingredienti
Rum bianco5cl
Champagne5cl
Bitter di Angostura0.1cl
Sciroppo di zucchero1cl
Succo di lime1.5cl
Albume d'uovo di quaglia1.5cl
Menta3g
Zucchero di canna granulato5g
Cubetti di ghiaccio320g
Accessori
Bicchiere rock1 
Bicchiere da shot1 
Shaker1 
Cucchiaio da bar1 
Spremiagrumi1 
Passino da bar1 
Colino1 
Misurino da bar1 
Cannucce2 
Rum bianco
5cl
Champagne
5cl
Bitter di Angostura
0.1cl
Sciroppo di zucchero
1cl
Succo di lime
1.5cl
Albume d'uovo di quaglia
1.5cl
Menta
3g
Zucchero di canna granulato
5g
Cubetti di ghiaccio
320g
Bicchiere rock
1 
Bicchiere da shot
1 
Shaker
1 
Cucchiaio da bar
1 
Spremiagrumi
1 
Passino da bar
1 
Colino
1 
Misurino da bar
1 
Cannucce
2 

Come creare il cocktail Mojito Shakerato

  • Riempire un bicchiere rock fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
  • Mettere 10 foglie di menta e 1 cucchiaio da bar di zucchero di canna granulato in uno shaker
  • Versarci 1.5 cl di albume d’uovo di quaglia, 1.5 cl di succo di lime, 1 cl di sciroppo di zucchero e 5 cl di rum bianco
  • Aggiungere 1 goccia di bitter di Angostura
  • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente
  • Filtrare nel bicchiere rock
  • Guarnire con un rametto di menta
  • Servire con uno shot di champagne

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