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Limonata di Olivella Spinosa dal Sifone

Sandthorn Lemonade from a Siphon
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Composizione del cocktail Limonata di Olivella Spinosa dal Sifone

Ingredienti
Sciroppo al dragoncello12cl
Club soda80cl
Confettura di olivello spinoso50g
Cubetti di ghiaccio720g
Accessori
Bicchiere highball1 
Sifone per soda1 
Cucchiaio da bar1 
Misurino da bar1 
Cannucce2 
Sciroppo al dragoncello
12cl
Club soda
80cl
Confettura di olivello spinoso
50g
Cubetti di ghiaccio
720g
Bicchiere highball
1 
Sifone per soda
1 
Cucchiaio da bar
1 
Misurino da bar
1 
Cannucce
2 

Come creare il cocktail Limonata di Olivella Spinosa dal Sifone

  • Un sifone per soda è abbastanza capiente per 4 bicchieri highball
  • Riempire un bicchiere highball fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
  • Mettere 10 cucchiai da bar di confettura di olivello spinoso in un sifone per soda
  • Versarci 12 cl di sciroppo di dragoncello e 80 cl di club soda
  • Chiudere il sifone per soda e schiumare 3-4 volte
  • Versare il cocktail dal sifone per soda nel bicchiere highball

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