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La Via della Gloria

The Way Ahead
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  • Ingredients
  • Gadgets
  • Recipe

Composizione del cocktail La Via della Gloria

Ingredienti
Rum scuro6cl
Birra lager4.5cl
Bitter di Angostura0.2cl
Sciroppo di zucchero1.5cl
Prugne secche30g
Albicocche essiccate24g
Cubetti di ghiaccio300g
Sfere di ghiaccio1 
Accessori
Bicchiere rock1 
Mixing glass1 
Cucchiaio da bar1 
Pestello da bar1 
Passino da bar1 
Misurino da bar1 
Spiedino da cocktail1 
Cannucce2 
Rum scuro
6cl
Birra lager
4.5cl
Bitter di Angostura
0.2cl
Sciroppo di zucchero
1.5cl
Prugne secche
30g
Albicocche essiccate
24g
Cubetti di ghiaccio
300g
Sfere di ghiaccio
1 
Bicchiere rock
1 
Mixing glass
1 
Cucchiaio da bar
1 
Pestello da bar
1 
Passino da bar
1 
Misurino da bar
1 
Spiedino da cocktail
1 
Cannucce
2 

Come creare il cocktail La Via della Gloria

  • Mettere una sfera di ghiaccio in un bicchiere rock
  • Mettere 2 albicocche essiccate, 2 prugne secche in un mixing glass e pestare
  • Versarci 6 cl di rum scuro e lasciare in infusione per circa 1 minuto
  • Aggiungere 1.5 cl di sciroppo di zucchero e 2 gocce di bitter di Angostura
  • Riempire il bicchiere con i cubetti di ghiaccio e mescolare delicatamente
  • Filtrare nel bicchiere rock
  • Riempire con birra chiara
  • Guarnire con albicocche essiccate e un pezzo di prugna secca su uno spiedino da cocktail

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