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Sour al Rabarbaro Mou

Rhubarb-toffee Sour
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  • Ingredients
  • Gadgets
  • Recipe

Composizione del cocktail Sour al Rabarbaro Mou

Ingredienti
Rum scuro3cl
Liquore al rabarbaro2cl
Bitter di Angostura0.1cl
Sciroppo al gusto butterscotch2cl
Succo di limone3cl
Albume d'uovo di quaglia2.5cl
Limone20g
Cubetti di ghiaccio320g
Accessori
Bicchiere rock1 
Shaker1 
Spremiagrumi1 
Misurino da bar1 
Passino da bar1 
Cannucce2 
Rum scuro
3cl
Liquore al rabarbaro
2cl
Bitter di Angostura
0.1cl
Sciroppo al gusto butterscotch
2cl
Succo di limone
3cl
Albume d'uovo di quaglia
2.5cl
Limone
20g
Cubetti di ghiaccio
320g
Bicchiere rock
1 
Shaker
1 
Spremiagrumi
1 
Misurino da bar
1 
Passino da bar
1 
Cannucce
2 

Come creare il cocktail Sour al Rabarbaro Mou

  • Riempire un bicchiere rock fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
  • Versare 2.5 cl di albume d’uovo di quaglia, 3 cl di succo di limone, 2 cl di sciroppo al gusto butterscotch, 2 cl di liquore al rabarbaro e 3 cl di rum scuro in uno shaker
  • Aggiungere 1 goccia di bitter di Angostura
  • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente
  • Filtrare nel bicchiere rock
  • Guarnire con mezzo spicchio di limone

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