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Sour Segreto

Secret Sour
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  • Gadgets
  • Recipe

Composizione del cocktail Sour Segreto

Ingredienti
London dry gin4cl
Bénédictine1cl
Bitter di Angostura0.2cl
Sciroppo di zucchero1cl
Succo di limone1.5cl
Albume d'uovo di quaglia2.5cl
Arancia30g
Ciliegie al maraschino5g
Cubetti di ghiaccio320g
Accessori
Bicchiere rock1 
Shaker1 
Spremiagrumi1 
Passino da bar1 
Misurino da bar1 
Spiedino da cocktail1 
Cannucce2 
London dry gin
4cl
Bénédictine
1cl
Bitter di Angostura
0.2cl
Sciroppo di zucchero
1cl
Succo di limone
1.5cl
Albume d'uovo di quaglia
2.5cl
Arancia
30g
Ciliegie al maraschino
5g
Cubetti di ghiaccio
320g
Bicchiere rock
1 
Shaker
1 
Spremiagrumi
1 
Passino da bar
1 
Misurino da bar
1 
Spiedino da cocktail
1 
Cannucce
2 

Come creare il cocktail Sour Segreto

  • Riempire un bicchiere rock fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
  • Versare 2.5 cl di albume d’uovo di quaglia, 1.5 cl di succo di limone, 1 cl di sciroppo di zucchero, 1 cl di benedictine e 4 cl di gin in uno shaker
  • Aggiungere 2 gocce di bitter di Angostura
  • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente
  • Filtrare nel bicchiere rock
  • Guarnire con piccoli spicchi d’arancia e una ciliegia al maraschino su uno spiedino da cocktail

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