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San pietro

Saint Peter
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    Come creare il cocktail San Pietro

    • Riempire un boccale di rame fino al bordo con ghiaccio tritato
    • Mettere la polpa di un frutto della passione in uno shaker e pestare
    • Versarci 1.5 cl di succo di lime, 5 cl di succo di pompelmo, 1.5 cl di sciroppo d’acero e 5 cl di Bourbon
    • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio
    • Versare gli ingredienti da una parte all’altra dello shake per altre cinque volte
    • Filtrare nella tazza di rame
    • Riempire con ghiaccio tritato
    • Guarnire con mezzo frutto della passione e un rametto di basilico verde

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