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Flip Freccia

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  • Ingredients
  • Gadgets
  • Recipe

Composizione del cocktail Flip Freccia

Ingredienti
Bourbon3cl
Sherry Pedro Ximenez1.5cl
Bitter di Angostura0.1cl
Sciroppo di zucchero1cl
Panna0.5cl
Tuorlo d'uovo di quaglia5 
Zucchero di canna granulato2g
Cubetti di ghiaccio200g
Accessori
Coppa da cocktail1 
Shaker1 
Passino da bar1 
Misurino da bar1 
Cannucce2 
Forbici per uova di quaglia1 
Bourbon
3cl
Sherry Pedro Ximenez
1.5cl
Bitter di Angostura
0.1cl
Sciroppo di zucchero
1cl
Panna
0.5cl
Tuorlo d'uovo di quaglia
5 
Zucchero di canna granulato
2g
Cubetti di ghiaccio
200g
Coppa da cocktail
1 
Shaker
1 
Passino da bar
1 
Misurino da bar
1 
Cannucce
2 
Forbici per uova di quaglia
1 

Come creare il cocktail Flip Freccia

  • Intingere il bordo di una coppa da cocktail nello zucchero di canna granulato
  • Versare 5 tuorli d'uovo di quaglia, 0.5 cl di panna, 1 cl di sciroppo di zucchero, 1.5 cl di Sherry Pedro Ximenez e 3 cl di Bourbon in uno shaker
  • Aggiungere 1 goccia di bitter di Angostura
  • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente
  • Filtrare nella coppa da cocktail ghiacciata

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