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Caffè del Tennessee

Tennessee Coffee
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  • Gadgets
  • Recipe

Composizione del cocktail Caffè del Tennessee

Ingredienti
Bourbon6cl
Liquore al caffè1cl
Sciroppo di zucchero2.5cl
Succo di limone3cl
Albume d'uovo di quaglia2.5cl
Scorzetta d'arancia1 
Cubetti di ghiaccio400g
Accessori
Calice grande1 
Spremiagrumi1 
Misurino da bar1 
Shaker1 
Passino da bar1 
Cannucce2 
Peeler scorze agrumi1 
Bourbon
6cl
Liquore al caffè
1cl
Sciroppo di zucchero
2.5cl
Succo di limone
3cl
Albume d'uovo di quaglia
2.5cl
Scorzetta d'arancia
1 
Cubetti di ghiaccio
400g
Calice grande
1 
Spremiagrumi
1 
Misurino da bar
1 
Shaker
1 
Passino da bar
1 
Cannucce
2 
Peeler scorze agrumi
1 

Come creare il cocktail Caffè del Tennessee

  • Riempire un calice fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
  • Versare 2.5 cl di albume d’uovo di quaglia, 3 cl di succo di limone, 2.5 cl di sciroppo di zucchero, 1 cl di liquore al caffè e 6 cl di Bourbon in uno shaker
  • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente
  • Filtrare nel calice grande
  • Guarnire con scorzetta d’arancia

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