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Composizione del cocktail Tiramisù

Ingredienti
Cognac3cl
Liquore al caffè2cl
Liquore al cacao scuro3cl
Cacao in polvere1g
Panna1cl
Mascarpone10g
Tuorlo d'uovo di quaglia5 
Menta1g
Cubetti di ghiaccio200g
Accessori
Coppa da Champagne1 
Cucchiaio da bar1 
Shaker1 
Passino da bar1 
Misurino da bar1 
Forbici per uova di quaglia1 
Cognac
3cl
Liquore al caffè
2cl
Liquore al cacao scuro
3cl
Cacao in polvere
1g
Panna
1cl
Mascarpone
10g
Tuorlo d'uovo di quaglia
5 
Menta
1g
Cubetti di ghiaccio
200g
Coppa da Champagne
1 
Cucchiaio da bar
1 
Shaker
1 
Passino da bar
1 
Misurino da bar
1 
Forbici per uova di quaglia
1 

Come creare il cocktail Tiramisù

  • Mettere 2 cucchiai da bar di mascarpone in uno shaker
  • Versarci 5 tuorli d’uovo di quaglia, 1 cl di panna, 3 cl di liquore al cacao scuro, 2 cl di liquore al caffè e 3 cl di Cognac
  • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente
  • Filtrare in una coppa da champagne ghiacciata
  • Guarnire con cacao in polvere e un rametto di menta

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