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Triangolo di Wakefield

Wakefield Triangle
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    Come creare il cocktail Triangolo di wakefield

    • Mettere 3 gambi di rabarbaro tagliati e 20 cucchiai da bar di zucchero granulato in una lattiera
    • Mescolare mentre si riscalda per 10 minuti
    • Versare la miscela in un frullatore e frullare
    • Versare 9 cucchiai da bar di purea di rabarbaro fresca, 1 cl di succo di lime e 1.5 cl di sciroppo di zucchero in un mixing glass
    • Aggiungere 1 baccello di vaniglia
    • Riempire il bicchiere con i cubetti di ghiaccio e mescolare delicatamente
    • Filtrare in una coppa da cocktail ghiacciata
    • Riempire con champagne e mescolare di nuovo
    • Guarnire con mezzo gambo di rabarbaro

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