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Il Grande Gatsby

The Great Gatsby
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    Come creare il cocktail Il grande gatsby

    • Versare 1 cl di liquore alla vaniglia, 1 cl di Maraschino e 1 cl di liquore all’arancia in uno shaker
    • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
    • Filtrare in un bicchiere da shot
    • Mettere attentamente 1 tuorlo d’uovo di quaglia nel bicchiere da shot
    • Versare 1.5 cl di albume d’uovo di quaglia in una ciotola e montare per alcuni minuti
    • Usare il cucchiaio da bar per creare uno strato con la schiuma montata sul cocktail
    • Guarnire con alcune gocce di bitter di Angostura

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