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Cocktail Blu

I romantici drink "blu cielo", comparsi per la prima volta nel 1916 grazie a Hugo Ensslin, barman del leggendario bancone del Wallick Hotel su Times Square, che ha dato al mondo la raccolta di cocktail blu. Nonostante il cocktail Aviatore e i liquori dal colore viola abbiano avuto un ruolo importante nel portare i cocktail blu ad un livello superiore, l'ingrediente più popolare per molti anni è stato il Blue Curaçao.
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