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Radice di finocchio

    Il parente più prossimo dell'aneto, coltivato soprattutto nei paesi mediterranei. Sia la radice che i gambi sono utilizzati come ingredienti; i gambi contengono vitamina C, carotene e fibre. Una radice pesa mediamente 10 g.

    Radice di finocchio è perfetto da combinare con

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