Sciroppo di vino artigianale

Ricetta per 75 cl di sciroppo: versare 75 cl di vino rosso secco in una casseruola; aggiungere 5 bastoncini di cannella, 10 chiodi di garofano e mezza arancia tagliata a fette. Portare a ebollizione a fuoco medio e aggiungere 500 g di zucchero. Mescolare finché lo zucchero non si scioglie, quindi filtrare e lasciare raffreddare.