Sour all'Acero
Maple Sour
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- Ingredienti
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- Ricetta
Composizione del cocktail Sour all'acero
| Ingredienti | ||
|---|---|---|
| Vodka | 60 | ml |
| Bitter peychaud | 1 | ml |
| Bitter di angostura | 3 | ml |
| Sciroppo d'acero | 30 | ml |
| Succo di limone | 30 | ml |
| Scorzetta di limone | 1 | pezzo |
| Ciliegie al maraschino | 5 | g |
| Cubetti di ghiaccio | 200 | g |
| Gadget | ||
|---|---|---|
| Coppa da cocktail | 1 | pezzo |
| Spremiagrumi | 1 | pezzo |
| Passino da bar | 1 | pezzo |
| Shaker | 1 | pezzo |
| Misurino da bar | 1 | pezzo |
| Peeler scorze agrumi | 1 | pezzo |
| Torcia culinaria | 1 | pezzo |
Come creare il cocktail Sour all'acero
- Versare 3 cl di succo di limone, 3 cl di sciroppo d’acero e 6 cl di vodka in uno shaker
- Aggiungere 3 gocce di bitter di Angostura e 1 goccia di bitter Peychaud
- Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
- Filtrare in una coppa da cocktail ghiacciata
- Guarnire con scorzetta di limone infiammata e una ciliegia al maraschino
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