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Carne essiccata con miele d'acacia

    Ricetta attribuita a Julien Esko: mescolare 10 cl di miele d'acacia con 5 gocce di Angostura. Spennellare delle fette di manzo sottili con il miscuglio ottenuto e far cuocere in forno preriscaldato a 60° C per 4 ore.

    Carne essiccata con miele d'acacia è perfetto da combinare con

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