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Composizione del cocktail Bistecca al Rum

Ingredienti
Rum invecchiato5cl
Assenzio0.5cl
Bitter Peychaud0.1cl
Sciroppo d'acero artigianale1cl
Carne essiccata con miele d'acacia5g
Cubetti di ghiaccio420g
Accessori
Bicchiere rock1 
Mixing glass1 
Passino da bar1 
Misurino da bar1 
Cucchiaio da bar1 
Rum invecchiato
5cl
Assenzio
0.5cl
Bitter Peychaud
0.1cl
Sciroppo d'acero artigianale
1cl
Carne essiccata con miele d'acacia
5g
Cubetti di ghiaccio
420g
Bicchiere rock
1 
Mixing glass
1 
Passino da bar
1 
Misurino da bar
1 
Cucchiaio da bar
1 

Come creare il cocktail Bistecca al Rum

  • Riempire un bicchiere rock con cubetti di ghiaccio
  • Versare 1 cl di sciroppo d’acero artigianale, 0.5 cl di assenzio e 5 cl di rum invecchiato in un mixing glass
  • Aggiungere 1 goccia di bitter Peychaud
  • Riempire il bicchiere con i cubetti di ghiaccio e mescolare delicatamente
  • Filtrare nel bicchiere rock
  • Guarnire con una fetta di carne essiccata con miele d’acacia

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