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Sciroppo di taccole artigianale

    Ricetta di Charles Joly per 25 cl di sciroppo: prendere 200 grammi di baccelli di taccole (circa 15 baccelli) e passarli nello centrifuga. Filtrare il succo fresco e aggiungere 200 g di zucchero. Mescolare bene e versare lo sciroppo pronto in una bottiglia.

    Sciroppo di taccole artigianale è perfetto da combinare con

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