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Composizione del cocktail Rebecca

Ingredienti
London dry gin4cl
Liquore al mirtillo1.5cl
Succo di limone1.5cl
Formaggio Salers50g
Purea di mirtillo30g
Pepe di Sichuan in polvere1g
Cubetti di ghiaccio200g
Accessori
Coppa da cocktail1 
Piattino1 
Cucchiaio da bar1 
Shaker1 
Spremiagrumi1 
Passino da bar1 
Colino1 
Misurino da bar1 
London dry gin
4cl
Liquore al mirtillo
1.5cl
Succo di limone
1.5cl
Formaggio Salers
50g
Purea di mirtillo
30g
Pepe di Sichuan in polvere
1g
Cubetti di ghiaccio
200g
Coppa da cocktail
1 
Piattino
1 
Cucchiaio da bar
1 
Shaker
1 
Spremiagrumi
1 
Passino da bar
1 
Colino
1 
Misurino da bar
1 

Come creare il cocktail Rebecca

  • Mettere 6 cucchiai da bar di purea di mirtilli e un pizzico di pepe di Sichuan in polvere in uno shaker
  • Versarci 1.5 cl di succo di limone, 1.5 cl di liquore ai mirtilli e 4 cl di gin
  • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
  • Filtrare in una coppa da cocktail ghiacciata
  • Servire sul piattino con pezzi di formaggio Salers

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