Una notte in Tunisia
A Night in Tunisia
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- Ingredienti
- Gadget
- Ricetta
Composizione del cocktail Una notte in Tunisia
| Ingredienti | ||
|---|---|---|
| Vodka | 40 | ml |
| Assenzio | 5 | ml |
| Vermouth rosso | 20 | ml |
| Liquore all'albicocca | 10 | ml |
| Succo d'arancia | 20 | ml |
| Succo di pompelmo | 10 | ml |
| Cannella in polvere | 1 | g |
| Scorzetta d'arancia | 1 | pezzo |
| Cubetti di ghiaccio | 200 | g |
| Gadget | ||
|---|---|---|
| Coppa da cocktail | 1 | pezzo |
| Shaker | 1 | pezzo |
| Passino da bar | 1 | pezzo |
| Peeler scorze agrumi | 1 | pezzo |
| Misurino da bar | 1 | pezzo |
| Torcia culinaria | 1 | pezzo |
Come creare il cocktail Una notte in Tunisia
- Versare 1 cl di succo di pompelmo, 2 cl di succo d'arancia, 2 cl di vermouth rosso, 1 cl di liquore all'albicocca e 4 cl di vodka in uno shaker
- Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
- Filtrare in una coppa da cocktail ghiacciata
- Aggiungere l'assenzio e incendiare
- Mentre il cocktail brucia, spremervi sopra la scorzetta d'arancia e aggiungere un pizzico di cannella in polvere
- Aspettare che l'assenzio smetta di bruciare e bere
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