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Collins Dorato
Golden Collins
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- Ingredienti
- Gadget
- Ricetta
Composizione del cocktail Collins dorato
| Ingredienti | ||
|---|---|---|
| Gin botanico | 50 | ml |
| Sciroppo di zucchero | 20 | ml |
| Succo di limone | 15 | ml |
| Club soda | 100 | ml |
| Tuorlo d'uovo di quaglia | 5 | pezzo |
| Scorzetta di limone | 1 | pezzo |
| Cubetti di ghiaccio | 380 | g |
| Gadget | ||
|---|---|---|
| Bicchiere highball | 1 | pezzo |
| Passino da bar | 1 | pezzo |
| Cucchiaio da bar | 1 | pezzo |
| Spremiagrumi | 1 | pezzo |
| Shaker | 1 | pezzo |
| Misurino da bar | 1 | pezzo |
| Forbici per uova di quaglia | 1 | pezzo |
| Peeler scorze agrumi | 1 | pezzo |
| Cannucce | 2 | pezzo |
Come creare il cocktail Collins dorato
- Riempire un bicchiere highball fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
- Mettere 5 tuorli d’uovo di quaglia in uno shaker
- Versarci 1.5 cl di succo di limone, 2 cl di sciroppo di zucchero e 5 cl di gin
- Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente
- Filtrare nel bicchiere highball
- Riempire con club soda e mescolare delicatamente
- Guarnire con scorzetta di limone
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