Sour all'Assenzio
Absinthe Sour
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- Ingredienti
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- Ricetta
Composizione del cocktail Sour all'assenzio
| Ingredienti | ||
|---|---|---|
| Assenzio | 30 | ml |
| Sciroppo di zucchero | 30 | ml |
| Succo di limone | 30 | ml |
| Scorzetta di limone | 1 | pezzo |
| Ghiaccio tritato | 150 | g |
| Cubetti di ghiaccio | 200 | g |
| Gadget | ||
|---|---|---|
| Bicchiere rock | 1 | pezzo |
| Passino da bar | 1 | pezzo |
| Spremiagrumi | 1 | pezzo |
| Peeler scorze agrumi | 1 | pezzo |
| Shaker | 1 | pezzo |
| Misurino da bar | 1 | pezzo |
| Cucchiaio da assenzio | 1 | pezzo |
| Cannucce | 2 | pezzo |
Come creare il cocktail Sour all'assenzio
- Riempire fino al bordo un bicchiere rock con il ghiaccio tritato
- Versare 3 cl di succo di limone, 3 cl di sciroppo di zucchero e 3 cl di assenzio in uno shaker
- Riempire lo shaker di cubetti di ghiaccio e shakerare
- Filtrare nel bicchiere rock
- Riempire con ghiaccio tritato
- Guarnire con un cucchiaio da assenzio e scorzetta di limone
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