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Torta Messicana
Mexican Pie
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- Ingredienti
- Gadget
- Ricetta
Composizione del cocktail Torta messicana
| Ingredienti | ||
|---|---|---|
| Tequila argento | 50 | ml |
| Sciroppo di zucchero | 30 | ml |
| Succo d'arancia | 25 | ml |
| Tuorlo d'uovo di quaglia | 5 | pezzo |
| Panna | 20 | ml |
| Arancia | 30 | g |
| Radice di zenzero | 5 | g |
| Cubetti di ghiaccio | 260 | g |
| Gadget | ||
|---|---|---|
| Bicchiere da vino rosso | 1 | pezzo |
| Misurino da bar | 1 | pezzo |
| Passino da bar | 1 | pezzo |
| Shaker | 1 | pezzo |
| Forbici per uova di quaglia | 1 | pezzo |
| Pestello da bar | 1 | pezzo |
| Cannucce | 2 | pezzo |
Come creare il cocktail Torta messicana
- Riempire un bicchiere da vino rosso fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
- Mettere una fetta di radice di zenzero in uno shaker e pestare
- Versarci 5 tuorli d’uovo di quaglia, 2 сl di panna, 2.5 cl di succo d’arancia, 3 cl di sciroppo di zucchero e 5 cl di tequila argento
- Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente
- Filtrare nel bicchiere da vino rosso
- Guarnire con una fetta d’arancia
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