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Mojito Shakerato
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- Ingredienti
- Gadget
- Ricetta
Composizione del cocktail Mojito shakerato
| Ingredienti | ||
|---|---|---|
| Rum bianco Cubana Cultura | 50 | ml |
| Champagne Bruni | 50 | ml |
| Bitter di angostura | 1 | ml |
| Sciroppo di zucchero | 10 | ml |
| Succo di lime | 15 | ml |
| Albume d'uovo di quaglia | 15 | ml |
| Menta | 3 | g |
| Zucchero di canna granulato | 5 | g |
| Cubetti di ghiaccio | 320 | g |
| Gadget | ||
|---|---|---|
| Bicchiere da shot | 1 | pezzo |
| Bicchiere rock | 1 | pezzo |
| Spremiagrumi | 1 | pezzo |
| Passino da bar | 1 | pezzo |
| Shaker | 1 | pezzo |
| Misurino da bar | 1 | pezzo |
| Colino | 1 | pezzo |
| Cucchiaio da bar | 1 | pezzo |
| Cannucce | 2 | pezzo |
Come creare il cocktail Mojito shakerato
- Riempire un bicchiere rock fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
- Mettere 10 foglie di menta e 1 cucchiaio da bar di zucchero di canna granulato in uno shaker
- Versarci 1.5 cl di albume d’uovo di quaglia, 1.5 cl di succo di lime, 1 cl di sciroppo di zucchero e 5 cl di rum bianco
- Aggiungere 1 goccia di bitter di Angostura
- Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente
- Filtrare nel bicchiere rock
- Guarnire con un rametto di menta
- Servire con uno shot di champagne
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