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    Mojito Nano

    Nano Mojito
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    Come creare il cocktail Mojito nano

    • Riempire un set da degustazione fino al bordo con ghiaccio tritato
    • Versare 1 cl di succo di lime, 2.5 cl di sciroppo di zucchero e 6 cl di rum bianco in un mixing glass
    • Aggiungere 3 gocce di bitter di Angostura
    • Riempire il bicchiere con i cubetti di ghiaccio e mescolare delicatamente
    • Filtrare in parti uguali nei 4 bicchieri da shot
    • Mettere 20 foglie di menta in un frullatore
    • Versarci 17.5 cl di albume d’uovo di quaglia, 1.5 cl di succo di lime, 5 cl di sciroppo di zucchero e 15 cl di club soda
    • Frullare e guarnire ogni shot con la schiuma
    • Servire gli shot insieme nel set
    • Guarnire con un rametto di menta, una fetta di lime, fragole, more e lamponi su spiedini da cocktail
    Come Fare il Mojito Nano
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