Shooter all'Ostrica
Oyster Shooter
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- Ingredienti
- Gadget
- Ricetta
Composizione del cocktail Shooter all'ostrica
| Ingredienti | ||
|---|---|---|
| Succo di limone | 15 | ml |
| Succo di pomodoro | 200 | ml |
| Ostrica | 30 | g |
| Limone | 5 | g |
| Capperi | 5 | g |
| Tabasco rosso | 10 | ml |
| Crema di balsamico | 10 | ml |
| Pepe nero in polvere | 1 | g |
| Sale | 1 | g |
| Rafano | 15 | g |
| Ghiaccio tritato | 60 | g |
| Gadget | ||
|---|---|---|
| Bicchiere da shot | 1 | pezzo |
| Caraffa di vetro | 1 | pezzo |
| Spremiagrumi | 1 | pezzo |
| Misurino da bar | 1 | pezzo |
| Cucchiaio da bar | 1 | pezzo |
Come creare il cocktail Shooter all'ostrica
- È consigliabile preparare 10 shot contemporaneamente
- Versare 1.5 cl di succo di limone, 20 cl di succo di pomodoro, 1 cl di crema di balsamico e 1 cl di tabasco rosso in una caraffa di vetro
- Aggiungere 3 cucchiai da bar di rafano e 1 pizzico di sale e pepe nero in polvere
- Versarci 20 cl di vodka al pepe e mescolare vigorosamente
- Mettere un’ostrica in un bicchiere da shot
- Versarci il preparato premescolato
- Servire nel guscio dell’ostrica con ghiaccio tritato, una fetta di limone e un cappero
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