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    Kir alla Francese

    Kir French Style
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    Composizione del cocktail Kir alla francese

    Come creare il cocktail Kir alla francese

    • Versare 12 cl di champagne in una coppa da champagne ghiacciata
    • Versare 2.5 cl di albume d’uovo di quaglia e 2 cl di liquore all’albicocca in un sifone per panna
    • Chiudere il sifone per panna e schiumare 3-4 volte
    • Guarnire il cocktail con uno strato di crema di albicocche dal sifone per panna e un rametto di menta
    Come Fare il Kir alla Francese
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