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Dessert Thai
Thai Dessert
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- Ingredienti
- Gadget
- Ricetta
Composizione del cocktail Dessert thai
| Ingredienti | ||
|---|---|---|
| Rum bianco | 50 | ml |
| Sciroppo di zucchero | 10 | ml |
| Succo di lime | 10 | ml |
| Purea di cocco | 30 | g |
| Peperoncino | 10 | g |
| Foglie di lime | 3 | pezzo |
| Citronella | 3 | g |
| Coriandolo | 2 | g |
| Radice di zenzero | 10 | g |
| Cubetti di ghiaccio | 200 | g |
| Gadget | ||
|---|---|---|
| Coppa da cocktail | 1 | pezzo |
| Shaker | 1 | pezzo |
| Spremiagrumi | 1 | pezzo |
| Pestello da bar | 1 | pezzo |
| Cucchiaio da bar | 1 | pezzo |
| Misurino da bar | 1 | pezzo |
| Colino | 1 | pezzo |
| Passino da bar | 1 | pezzo |
Come creare il cocktail Dessert thai
- Mettere 3 foglie di lime, 2 fette di radice di zenzero, 2 fette di peperoncino e mezzo gambo di citronella tagliato in uno shaker e pestare
- Aggiungere 6 cucchiai da bar di purea di cocco
- Versarci 1 cl di succo di lime, 1 cl di sciroppo di zucchero e 5 cl di rum bianco
- Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
- Filtrare in una coppa da cocktail ghiacciata
- Guarnire con fette di peperoncino e un rametto di coriandolo
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