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Chaser Ceviche
Ceviche Chaser
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- Ingredienti
- Gadget
- Ricetta
Composizione del cocktail Chaser ceviche
| Ingredienti | ||
|---|---|---|
| Tequila oro | 1 | l |
| Succo di limone | 60 | ml |
| Succo di pomodoro | 750 | ml |
| Coriandolo | 5 | g |
| Tabasco rosso | 10 | ml |
| Salsa di ostriche | 100 | ml |
| Salsa worcester | 15 | ml |
| Sale | 5 | g |
| Pepe nero in polvere | 5 | g |
| Gadget | ||
|---|---|---|
| Caraffa di vetro | 1 | pezzo |
| Bicchiere da shot | 2 | pezzo |
| Spremiagrumi | 1 | pezzo |
| Cucchiaio da bar | 1 | pezzo |
| Misurino da bar | 1 | pezzo |
Come creare il cocktail Chaser ceviche
- Una caraffa di vetro da un litro è abbastanza capiente per il chaser di 20 shot di tequila
- Versare 6 cl di succo di limone, 75 cl di succo di pomodoro, 10 cl di salsa di ostriche, 1.5 cl di salsa Worcester e 1 cl di tabasco rosso un una caraffa di vetro
- Aggiungere 1 cucchiaio da bar di sale e 1 cucchiaio da bar di pepe nero in polvere, un pizzico di coriandolo finemente tritato e mescolare delicatamente
- Versare tequila dorata e chaser nei bicchieri da shot
- Bere la tequila e dopo bere il chaser
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