Chaser Tom Yam
Tom Yam Chaser
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- Ingredienti
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Composizione del cocktail Chaser tom yam
| Ingredienti | ||
|---|---|---|
| Tequila oro | 1 | l |
| Succo di lime | 25 | ml |
| Citronella | 15 | g |
| Tabasco rosso | 15 | ml |
| Salsa worcester | 25 | ml |
| Salsa di soia | 75 | ml |
| Sale | 15 | g |
| Radice di zenzero | 10 | g |
| Latte di cocco | 500 | ml |
| Gadget | ||
|---|---|---|
| Caraffa di vetro | 1 | pezzo |
| Bicchiere da shot | 2 | pezzo |
| Pestello da bar | 1 | pezzo |
| Spremiagrumi | 1 | pezzo |
| Cucchiaio da bar | 1 | pezzo |
| Misurino da bar | 1 | pezzo |
Come creare il cocktail Chaser tom yam
- Una caraffa di vetro da un litro è abbastanza capiente per i chaser di 20 shot di tequila
- Mettere 5 fette di radice di zenzero, 3 gambi di citronella tagliati in una caraffa di vetro e pestare
- Versare 2.5 cl di succo di lime, 50 cl di latte di cocco, 1.5 cl di tabasco rosso, 2.5 cl di salsa Worcester e 7.5 cl di salsa di soia nella caraffa di vetro
- Aggiungere 3 cucchiai da bar di sale e mescolare delicatamente
- Versare tequila dorata e chaser nei bicchieri da shot
- Bere la tequila e dopo bere il chaser
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