Tini all'Acetosella
Sorrel Tini
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Composizione del cocktail Tini all'acetosella
| Ingredienti | ||
|---|---|---|
| Vodka | 40 | ml |
| Sciroppo di zucchero | 20 | ml |
| Succo di limone | 15 | ml |
| Succo d'ananas | 30 | ml |
| Albume d'uovo di quaglia | 20 | ml |
| Acetosella | 20 | g |
| Cubetti di ghiaccio | 200 | g |
| Gadget | ||
|---|---|---|
| Coppa da cocktail | 1 | pezzo |
| Pestello da bar | 1 | pezzo |
| Passino da bar | 1 | pezzo |
| Shaker | 1 | pezzo |
| Spremiagrumi | 1 | pezzo |
| Misurino da bar | 1 | pezzo |
| Colino | 1 | pezzo |
Come creare il cocktail Tini all'acetosella
- Mettere 8 foglie di acetosella in uno shaker e pestare
- Versarci 2 cl di albume d’uovo di quaglia, 1.5 cl di succo di limone, 2 cl di sciroppo di zucchero, 3 cl di succo d’arancia e 4 cl di vodka
- Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente
- Filtrare in una coppa da cocktail ghiacciata
- Guarnire con una foglia di acetosella
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