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Sour di Celery

Celery Sour
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  • Gadgets
  • Recipe

Composizione del cocktail Sour di Celery

Ingredienti
London dry gin5cl
Bitter al sedano0.5cl
Sciroppo di zucchero1.5cl
Succo d'ananas1.5cl
Succo di limone3cl
Albume d'uovo di quaglia2.5cl
Sedano5g
Cubetti di ghiaccio200g
Accessori
Coppa da cocktail1 
Shaker1 
Misurino da bar1 
Spremiagrumi1 
Passino da bar1 
London dry gin
5cl
Bitter al sedano
0.5cl
Sciroppo di zucchero
1.5cl
Succo d'ananas
1.5cl
Succo di limone
3cl
Albume d'uovo di quaglia
2.5cl
Sedano
5g
Cubetti di ghiaccio
200g
Coppa da cocktail
1 
Shaker
1 
Misurino da bar
1 
Spremiagrumi
1 
Passino da bar
1 

Come creare il cocktail Sour di Celery

  • Versare 2.5 cl di albume d’uovo di quaglia, 3 cl di succo di limone, 1.5 cl di succo d’ananas, 1.5 cl di sciroppo di zucchero e 5 cl di gin in uno shaker
  • Aggiungere 5 gocce di bitter al sedano
  • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente
  • Filtrare in una coppa da cocktail ghiacciata
  • Guarnire con una striscia di sedano

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