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Composizione del cocktail Papuano

Ingredienti
Rum bianco4.5cl
Maraschino1.5cl
Liquore alla mela gialla1.5cl
Succo di lime1.5cl
Ananas30g
Zucchero granulato10g
Radice di zenzero10g
Foglie di ananas3 
Cubetti di ghiaccio320g
Accessori
Bicchiere rock1 
Cucchiaio da bar1 
Shaker1 
Pestello da bar1 
Spremiagrumi1 
Passino da bar1 
Colino1 
Misurino da bar1 
Cannucce2 
Rum bianco
4.5cl
Maraschino
1.5cl
Liquore alla mela gialla
1.5cl
Succo di lime
1.5cl
Ananas
30g
Zucchero granulato
10g
Radice di zenzero
10g
Foglie di ananas
3 
Cubetti di ghiaccio
320g
Bicchiere rock
1 
Cucchiaio da bar
1 
Shaker
1 
Pestello da bar
1 
Spremiagrumi
1 
Passino da bar
1 
Colino
1 
Misurino da bar
1 
Cannucce
2 

Come creare il cocktail Papuano

  • Riempire un bicchiere rock fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
  • Mettere 2 fette di radice di zenzero e 1 spicchio d’ananas in uno shaker
  • Aggiungere 2 cucchiai da bar di zucchero granulato e pestare
  • Versarci 1.5 cl di succo di lime, 1.5 cl di liquore alla mela gialla, 1.5 cl di Maraschino e 4.5 cl di rum bianco
  • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
  • Filtrare nel bicchiere rock
  • Guarnire con foglie d’ananas

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